Onları Yenemezseniz, Yiyin; İstilacı Yuvarlak Gobi Balığı

İstilacı yuvarlak gobi, Baltık Denizi ekosistemi için bir tehdit. Karadeniz'den Baltık Denizi'ne gelen yuvarlak gobi, Baltık Denizi'nde oldukça istilacı bir balıktır ve çoğunlukla deniz ve iç su taşımacılığıyla gelmiştir. Geniş diyeti, çeşitli çevre koşullarına uyum sağlama yeteneği ve hızlı üremesi onu Baltık Denizi'nin kırılgan ekosistemi için ciddi bir tehdit haline getirir.

Sıkı avlanma limitlerine tabi olan morina balığının aksine, yuvarlak gobi popülasyonu hiçbir kısıtlamayla karşılaşmaz. Karadeniz bölgesinde yaygın bir besin kaynağı olsa da, Baltık Denizi'nde büyük ölçüde bilinmemektedir.

Bu iki sorunu birbirine bağlayan RoundGoby projesi, Baltık Denizi çevresinde yuvarlak gobi avcılığı ve tüketimi için bir çerçeve oluşturarak öne çıkıyor.

Interreg Baltık Denizi Bölgesi tarafından ortak finanse edilen ve Avrupa Bölgesel Kalkınma Fonu'ndan (ERDF) 2,97 milyon avro sağlanan RoundGoby projesi Kasım 2023'te başladı.

Konuyla ilgili kapsamlı çalışmalar yürüten proje, ' Dünya çapında yuvarlak gobi yönleri ve pazarları üzerine bir çalışma' ortaya koydu . Bu çalışma, türün yaşam alanı, diyeti ve Bulgaristan gibi pazarlardaki tüketimi hakkında içgörüler sağlar. Ayrıca, Büyük Göller ve Baltık Denizi gibi bölgelerin yuvarlak gobi sorununu istilacı bir tür olarak nasıl ele aldığını inceler.

Proje ayrıca Baltık Denizi bölgesinde yuvarlak goby'nin uygulanabilir ticarileştirilmesinin önündeki temel zorlukları da belirledi.

Bunlar şunları içerir:

• Büyük boy balıkçılık takımı
• Yuvarlak gobiye uygun olmayan endüstriyel işleme hatları ve
• Balığın bir besin kaynağı olduğu yönündeki olumsuz algıların devam etmesi.

Paralel olarak, proje verimli balıkçılıktan gıda üretimine kadar çeşitli pilotlar başlattı. Proje ortakları konserve ve kıyılmış yuvarlak gobi ürünleri geliştirdi, evcil hayvan atıştırmalıkları denedi ve halk mutfaklarında test edilen insan tüketimine yönelik gıda ürünleri tanıttı. Bu çabaların ötesinde, yuvarlak gobi pişirme yarışması bile düzenlediler!

Proje Hakkında

Baltık Denizi balıkçılığı şu anda geleneksel balık türleri (morina, ringa balığı) için toplam izin verilen avlanma miktarında ciddi sınırlamalar yaşıyor. Aynı zamanda, Baltık Denizi'ne istilacı bir balık türü olan Yuvarlak Gobi (RG) bu sınırlamalara tabi değil. Şu anda birçok Baltık kıyı bölgesinde baskın balık türü ve sürekli olarak menzilini ve bolluğunu artırıyor. Bunun epibentik yumuşakçalar ve yerel balık yumurtaları üzerinde olumsuz etkileri var; ancak bu potansiyel olarak yeni kaynağı ele almak ve dolayısıyla olumsuz etkilerini azaltmak için ulusal girişimler şimdiye kadar yetersizdi. Dahası, balıkçılık fırsatları şu ana kadar sınırlıdır çünkü mevcut balıkçılık araçlarında yerel daha küçük türlerin yan avlanması bir risktir. Ayrıca, RG Karadeniz bölgesinde insan tüketimi için yaygın olarak kullanılsa da, ne Baltık tüketicileri tarafından bilinmektedir ne de balık işleme hatları küçük boyutuna uyarlanmıştır. Letonya şu anda ihracat için ticari RG balıkçılığı ve bir RG yönetim şeması olan tek BSR ülkesidir. Balıkçılar, ekipman üreticileri, endüstri ve ilgili düzenleyici makamların ulusötesi iş birliği ve yetkinlik oluşturması yoluyla Round Goby projesi, yönetim seçeneklerini araştırarak, ortak onaylı balıkçılık yöntemleri ve raporlama sistemleri geliştirerek ve yerel pazarlar için yüksek değerli ürünlerin üretimini sergileyerek RG balıkçılığını teşvik edecektir. Proje, Baltık balıkçıları için yeni fırsatlar açarken Baltık Denizi'nin biyolojik çeşitliliğini tehdit eden istilacı bir türün popülasyonunu azaltacaktır.

Kaynak

RoundGoby projesi